Презентация курса состоится
16 апреля в 19.00 МСК
На презентации:
Как экономить время с помощью су-вид и создавать вкусные блюда из мяса, рыбы, курицы и овощей за 15 минут
Как начать готовить в су-вид, если вы раньше этого не делали и каких ошибок важно избежать
Открытие продаж на курс по стартовой цене (минимальная цена только на презентации)
Полезные подарки и бонусы
5-15 минут и на столе готовое блюдо
Заготовки су-вид хранятся в холодильнике 7 дней и в морозилке - 2 месяца. Достали, и у вас полноценный обед, ресторанный ужин или интересный завтрак для всей семьи
Еда «готовится сама», а вы не стоите у плиты
Не нужно контролировать, проверять готовность, вы можете забыть о том, что у вас что-то готовится, и даже лечь спать, а потом достать готовые заготовки с утра
Невозможно испортить блюдо
Неважно, умеете ли вы готовить, ваши блюда будут получаться всегда. Благодаря технологии вы не пересушите мясо, не переварите овощи и ничего не подгорит
Максимум пользы без лишних жиров
Продукты готовятся при низкой температуре, витамины и микроэлементы не разрушаются. Не нужно добавлять масло, нет канцерогенов, которые выделяются при жарке
Су-вид - это Нежный вкус и максимальная сочность
Продукт готовится в собственном соку, в нем раскрывается максимальный вкус и аромат. Без особых усилий вы получите вкус шикарных ресторанных блюд
Из недорогих продуктов — вкусно
Не обязательно покупать дорогие стейки, даже недорогое мясо будет мягким и с идеальной текстурой
Заготовки из говядины
Заготовки из свинины
Заготовки из курицы
Заготовки из рыбы
Заготовки овощей
Заготовки для завтраков
Заготовки десертов
Какие заготовки вы сделаете на курсе
Что вы испечете на курсе
-
Азу из говядины -
Бефстроганов -
Куриный шницель -
Курица в кисло-сладком соусе -
Запеченная курица под овощным соусом -
Фитнес-салат с куриной грудкой -
Свиные стейки на сковороде с маринованным луком -
Салат «Французский поцелуй» -
Свинина, тушеная с черносливом -
Паприкаш из свинины -
Стейки из свинины с голландским соусом -
Стейки форели на сковороде -
Финская уха -
Рассольник московский -
Ароматный борщ -
Сытный тост с нежным яйцом пашот и кремовым желтком -
Омлет с ароматной ветчиной -
Французский сливочный омлет с сыром -
Творожная запеканка с ягодным соусом и фруктами -
Классическое ванильное крем-брюле с карамельной корочкой -
Крем-брюле с ягодным соусом и фруктами -
Утиная грудка с вишневым соусом -
Каре ягненка -
Кальмар, фаршированный грибами
Для кого этот курс:
01/
Вы устаете готовить каждый день и хотите тратить на кухню меньше времени
02/
Вы не умеете и/ или не любите готовить и хотите готовить максимально вкусно и быстро с гарантированным результатом
03/
Вы умеете и любите готовить и хотите развивать это навык и освоить еще больше блюд
04/
Вы хотите сделать свою еду более полезной, но не готовы отказываться от вкуса и есть «пресную» и простую еду
Как это работает и за счет чего вы экономите время, пример:
шаг 1
Предварительная подготовка, маринование продуктов и их вакуумация для приготовления в собственном соку
шаг 2
Приготовление продуктов в су-вид при низкой температуре с сохранением всех витаминов и микроэлементов
шаг 3
Сохранение готовых заготовок до 7 дней в холодильнике и до 2 месяцев в морозильной камере
шаг 4
Доготовка и подача блюд за 15 минут. В итоге блюда отменного вкуса: мягкое мясо, нежная рыба, сочная курица, овощи с идеальной структурой - на вашем столе!
Только на презентации минимальная стартовая цена на курс, бонусы и подарки
Кто ведет курс
Встречаемся на презентации курса с Дарьей Черненко и Евгением Бардук
- 12 лет опыт работы шеф-поваром
- в 2006 г. окончил Тульский кулинарный колледж
- с 2011 г. поступил в Российскую гильдию шеф-поваров
- в 2014 г. работал от гильдии на Олимпиаде в г. Сочи для российских спортсменов
- участник международного фестиваля индустрии «Пир» Москва
- открыл более 17 ресторанов и кафе по СНГ
Бардук Евгений Валериевич - Шеф-повар
Ответы на часто задаваемые вопросы
Минимальный набор: вакууматор, вакуумные пакеты и термостат. Стоимость зависит от характеристик и варьируется от очень бюджетных вариантов для домашнего использования до профессионального оборудования для ресторанов. Рекомендации по выбору оборудования будут в первом уроке курса
Нет, это один из самых простых способов готовки.
Вы вакуумируете продукты, задаете температуру — и дальше техника готовит сама и выключается по таймеру в момент готовности.
Никаких сложных навыков не требуется
Вы вакуумируете продукты, задаете температуру — и дальше техника готовит сама и выключается по таймеру в момент готовности.
Никаких сложных навыков не требуется
Да. В су-виде не нужно «чувствовать момент» или угадывать готовность.
Температура уже настроена — поэтому блюда получаются вкусными и сочными даже у новичков.
Температура уже настроена — поэтому блюда получаются вкусными и сочными даже у новичков.
Готовится дольше, но не требует вашего участия. Вы можете поставить продукты в су-вид на ночь, и к утру у вас будут готовые заготовки для разнообразных блюд
Нет.
Даже обычная курица, рыба или мясо в су-виде получаются мягкими, сочными и вкусными.
Вы можете готовить, как в ресторане, из доступных продуктов.
Даже обычная курица, рыба или мясо в су-виде получаются мягкими, сочными и вкусными.
Вы можете готовить, как в ресторане, из доступных продуктов.
Да.
Продукты готовятся при щадящей температуре, сохраняют витамины и не требуют жарки в масле.
Это сочетание: вкусно + полезно.
Продукты готовятся при щадящей температуре, сохраняют витамины и не требуют жарки в масле.
Это сочетание: вкусно + полезно.
Да, и это одно из главных преимуществ.
Вы можете приготовить продукты заранее, хранить в холодильнике или морозилке и использовать, когда это будет необходимо
Вы можете приготовить продукты заранее, хранить в холодильнике или морозилке и использовать, когда это будет необходимо