Мастер-класс, на котором мы вместе испечем блины, приготовим три трендовых блюда из них и сделаем заготовки, чтобы сэкономить  время, силы и деньги

День Большой Заготовки:

Что мы приготовим:

Что будет во время мастер-класса:

Вы заранее получите список продуктов, инвентаря и инструкции по подготовке ингредиентов. Успеете все купить и подготовиться к мастер-классу

Мастер-класс пройдет в прямом эфире. Мы вместе будем готовить. Дарья готовит, все показывает и подробно объясняет. Вы повторяете. Если что-то не понятно - задаете вопросы

Мы приготовим блины

Мы приготовим начинки

Мы соберем три вкусных блюда из блинов и начинок:  торт, роллы, арабские блинчики

Мы сделаем заготовки, чтобы не тратить время и силы в следующий раз, когда захотим приготовить блины

Что в результате?

Вы сохраните свое время:

01

02

04

05

приготовить 1 раз с запасом и правильно сохранить заготовки в 3 раза быстрее, чем готовить с нуля

Вы сохраните здоровье:

03

вам не нужно будет заказывать «фаст фуд», и кормить им семью. Когда нет времени готовить у вас будет домашняя и вкусная еда.

Вы сэкономите деньги:

вкусные и полезные, которые полюбит вся семья

домашняя еда не только вкуснее и полезнее, но и выходит в 3 раза дешевле если вы делаете заготовки

варианты участия

Мастер-класс

Доступ к записи мастер-класса

Список необходимых ингредиентов и инвентаря

Рецепты с мастер-класса с пошаговыми фотографиям

Запись мастер-класса, доступ 1 месяц

1 990 ₽

9 950 ₽

10 мастер-классов на выбор

Рецепты с пошаговыми инструкциями для выбранных мастер-классов

Доступ к записям мастер-классов 6 месяцев

Доступ к прямым эфирам мастер-классов (если они еще не состоялись) 

10 мастер-классов «День большой заготовки»

Какие мастер-классы вы можете выбрать

День большой заготовки «Сырники»

День большой заготовки
«5 заготовок из курицы за 2 часа»

День большой заготовки «Заготовки из свежей зелени»

День большой заготовки «Полезный мармелад с витаминами и вкусом лета»

День большой заготовки «сладкие перекусы для всей семьи»

День большой заготовки «несладкие перекусы для всей семьи»

День большой заготовки «Секретный арсенал моей кухни: как я экономлю часы на готовке и заготовках»

День большой заготовки «вкусная тыква»

День большой заготовки «Лазанья
Мак-энд-чиз
Каннеллони»

День большой заготовки «рождественский штоллен и имбирные пряники»

День большой заготовки «Новогодние вторые блюда»

фирменные сырники:
в заморозку

В меню мастер-класса

Сырники 
с карамелизированными яблоками, корицей и ванильным соусом

Сырники с семенами чиа, с ягодным соусом 
и мятной сметаной

Сырники с белым шоколадом, лимонным курдом и лаймом

В меню мастер-класса

Сочную грудку с соусом песто 

Куриные крылышки в соевом соусе с пряностями

Куриные голени в маринаде из трав и специй

Ароматный куриный бульон

Запечённые куриные бедрышки с чесноком и горчицей

В меню мастер-класса

Спанакопита – греческий пирог со шпинатом

Гремолата из петрушки

«Зеленое» масло

Универсальная заготовка для множеств блюд: ее можно добавлять к отварному картофелю, макаронам, гречке, смазывать свежеиспеченный кусочек хлеба и даже в качестве маринада для мяса. «Зеленое» масло придаст блюдам потрясающую весеннюю свежесть.

Вкуснейший пирог с ароматной хрустящей корочкой и очень нежной начинкой - это греческая спанакопита с яркой зеленью шпината, сыром фета и жареным кунжутом, с легким ореховым послевкусием. Устоять, правда, невозможно!

Рецепт родом из Италии.
Соус гремолата - отличная альтернатива известному соусу песто, но рецепт более доступный. Такая заправка отлично дополнит мясо, птицу, белую рыбу и овощной салат.

В меню мастер-класса

Паста Болоньезе с черри и рукколой

Классическая мясная Болоньезе с яркими нотами свежих томатов и пряной рукколы

Фрикасе с бататом и ореховым салатом

Нежное куриное филе, томлёное в ароматном соусе с чесноком и травами. Подаётся с бархатным картофельным пюре, грибным соусом и гарниром из сладкой моркови и зелёного горошка.

Филе цыпленка в сливочном соусе с травами, картофельным пюре, и грибным соусом

Карри из кальмаров с рисом и соусом чатни

Ароматное кокосовое карри с тигровыми креветками, свежим лаймом, кинзой и острым перцем. Подаётся с рассыпчатым рисом.

Креветки карри в кокосовом соусе с лаймом и кинзой

Нежное мясо в сливочном соусе, воздушное пюре из батата, дополненное сочным салатом с фасолью, кинзой и грецким орехом.

Пряное карри с нежными кольцами кальмара, подаётся с ароматным рисом и пикантным соусом чатни. Яркий акцент — острый перец чили для тех, кто любит поострее.

Бонусные рецепты

В меню мастер-класса

Лесной мармелад

Ягодный мармелад

Зеленый

ПП мармелад

Оранжевый

Тропический мармелад

Как приготовить мармелад без сахара и наслаждаться сладостью без вреда для фигуры

Что нужно иметь на современной кухне, чтобы готовить быстро, вкусно и полезно

Для вакуумации 

Для заготовок

Чтобы готовить быстро

Чтобы готовить полезно

Чтобы готовить вкусно

Для заморозки

ПП батончики с финиками

Овсянка с семечками, запеченная в карамели

Миндаль в кунжуте с медом

Сырные палочки с кунжутом

Сушеные колбаски из курицы

Один из немногих высокобелковых и несладких перекусов, который можно приготовить быстро и сразу много. Хранится в холодильнике более 1 месяца.
За счет разных вариаций не надоедают и очень нравятся взрослым и детям.

По виду похожи на печенье, поэтому дети их очень любят. Готовятся без сахара, полезные, являются источником белков и жиров. Можно замораживать палочки до выпечки, а при необходимости не размораживая отправлять в духовку. 5 минут и на вашем столе свежая, хрустящая и ароматная выпечка. В готовом виде долго не портятся без холодильника, даже в жаре.

и две заготовки:

Что мы приготовим:

Тыквенный сироп для кофе и десертов

Универсальная заготовка для супов и выпечки

Тыквенный крем-мёд с имбирем

Мягкие тыквенные булочки «Золотая осень»

Тыквенный латте с корицей

Что мы приготовим:

Паста по-американски:
Мак-энд-чиз

Итальянская
Лазанья 

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

два вида традиционной праздничной выпечки,

Имбирные медовые пряники на Новый год

Классический рождественский  штоллен с марципаном

которые можно хранить 4–6 недель и дарить родным, друзьям и коллегам

Что мы приготовим:

Фаршированная красная рыба с креветками и апельсином

Баранья нога с пряными травами и чесноком



Центр праздничного стола. 
Нежное, сочное мясо с восхитительным ароматом + комплименты от гостей вашему новогоднему столу.
Мужчины, особенно, будут в восторге.

Легкое, изысканное и по-настоящему праздничное блюдо.
Креветки и легкая апельсиновая нотка дополнят рыбу и создадут ощущение ресторана у вас дома.

Активное время готовки 31 января - 3 минуты

Активное время готовки 31 января - 10 минут

Новогодний террин из курицы с фисташками и клюквой

Утонченная классика французской кухни. Можно подавать в качестве горячего или как закуску.
В эпоху Возрождения террин называли изысканным яством королей.
Необычное блюдо может стать изюминкой вашего стола.

Активное время готовки 31 января - 5 минут

Заготовки для завтрака

Заготовки выпечки: печенье, пироги, пирожки, кексы

Заготовки
для супов

Заготовки
из рыбы

Заготовки
из творога

Заготовки
из фарша

3 блюда 
30 минут

Блины для всей семьи