5−15 минут на приготовление. Вы получите готовые рецепты и примеры их использования
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
Оптимизация, паралелльность, подготовка, заготовки. Простые инструменты, которые позволяют готовить легко и почти на полуавтомате
Со сценариями вы готовите в 3 раза быстрее. В основе сценариев — параллельный способ приготовления блюд
Как организован процесс быстрого приготовления еды в ресторанах и что из этого можно применить на домашней кухне