Кулинарная школа
Тут вы научитесь готовить полезную еду для всей семьи быстро и вкусно
хорошей
хозяйки
Вы будете тратить на приготовление еды минимум времени, сил и денег
В вашем доме всегда будет полезная и вкусная домашняя еда
Вы найдете радость в одной из важных женских ролей - хозяйки дома
10: 10 : 11 : 12
Дней
Часов
Минут
Секунд
Пасхальный марафон
в подарок
Дней
Часов
Минут
Секунд
Как часто вы мучаете себя и близких вопросом
«Что приготовить?»
В ответ слышите «Что-нибудь», «Как хочешь» и руки сами опускаются, а желание готовить пропадает.

Ведь вас никто не предупреждал, что каждый день в течение всей оставшейся жизни нужно будет придумывать минимум 3 блюда для любимой семьи постоянно думать “Что же опять приготовить на ужин?”
А ведь скоро с работы придет муж...
Да и ребёнок постоянно крутится у холодильника. Вы собираете остатки сил в кулак и принимаете решение:
Буду готовить!

Какой-то интернет сайт выдал очень простой рецепт утки в сметанном соусе. Но вот пункты «фламбировать печень» и «возьмите куркумы» вас окончательно выбивают из колеи.
Муж с дитем за 5 минут все поели и разбрелись по комнатам. А всю эту "красоту" досталось убирать вам.
После двух часов матов, замасленной кухни и гор жирной посуды вы выдаете свой очередной "утиный шедевр".
В попытках приготовить что-то вкусное для своих любимых, которые смели все за 5 минут, вы убили пол дня.
Целую кучу времени. А ведь его всегда так не хватает.
Одна из самых невосполнимых потерь – потеря времени!
Ж. Бюффон
И всё это повторяется
по 3 раза изо дня в день!
Знакомая ситуация?

Среднестатистическая хозяйка проводит на кухне за свою жизнь – 6 часов 52 минуты в день

Это 18 лет за всю жизнь!
А это время можно потратить на:
Карьеру
Образование
Уход за собой
Воспитание детей
Время с мужем
Встречи с подругами
Хобби
Творчество
это не уставшая женщина, которая провела весь день у плиты.
Хорошая хозяйка -
Хорошая хозяйка - это счастливая женщина, которая успевает заниматься собой, своими делами и при этом сохраняет семейный очаг, кормит семью вкусной и полезной едой
Как этого добиться?
А самое главное, что эти варианты глобально не решат вашу проблему. Это варианты на один раз, а потом вы продолжите проводить на кухне большую часть дня.

Так что же делать?
Фастфуд – вредно
Доставки и рестораны – дорого
Рецепты из интернета – сложно и долго
Решение есть – выстроить систему на кухне, сократить время приготовления и навсегда снять с себя вопрос «Что приготовить?»
Именно этому мы обучаем в
«Кулинарной школе хорошей хозяйки»
Какие результаты получают наши ученицы?
Что говорят наши ученицы об обучении
в Кулинарной школе:
Татьяна, домохозяйка.
Анна, домохозяйка, жена и мама 2 детей.
Юлия, мама 5 детей в декрете.
Евгения, смогла больше времени уделять себе и своему хобби
Инна, студентка, мама в декрете.
Елена, музыкант
Наталья, занимается уборкой квартир.
Людмила, дизайнер интерьеров.
Чупан, товаровед, мама 6 детей.
Кому подойдет наша школа?
Всем, кто хочет кормить себя и членов своей семьи разнообразно, вкусно и полезно, тратя на это минимальные время и деньги!
Обучение проходит в онлайн-формате
Курс разработан так, чтобы вам было максимально удобно и комфортно учиться
Вам не надо никуда ездить и выкраивать время. Уроки записаны в формате коротких видео и подкрепляются конспектами. Обучаться можно в любую свободную минуту
Удобная платформа
Все уроки и материалы собраны на одной платформе, к которой вы получите доступ сразу после оплаты
Все материалы доступны от 6 месяцев до 1 года
Если вы что-то забыли или хотите освежить знания, то можете это сделать в любой момент
Мы идём навстречу ученикам
Если у вас произошел форс-мажор, то вы можете в любой момент приостановить обучение и потом возобновить без дополнительной оплаты
Поддержка от кураторов
Всё обучение с вами пройдёт опытный куратор, который проверит домашние задания, ответит на все вопросы и поддержит. Вот пример, как отвечают наши кураторы
Обучение проходит в команде единомышленников
Помимо обучающих материалов, вы также получаете вдохновляющее окружение таких же хозяек, как и вы. Все они устали проводить на кухне 24/7 и хотят изменить свои жизни
Командная мотивация
Обучение в Школе проходит в формате командной и личной игры. Другие члены команды не дадут опустить руки в середине пути, а за успехи вы получите приятные бонусы
Чего вы достигнете после прохождения курса?
В вашем доме всегда будет полезная и вкусная домашняя еда: завтрак, обед, полдник, ужин
Вы будете тратить на приготовление еды минимум времени, сил и денег - до 1 часа в день или до 2 раз в месяц
Вы избавитесь от кухонного рабства и найдете радость в одной из важных женских ролей - хозяйки дома
Вы и ваша семья будут питаться вкусной пищей, сохраните здоровье и хорошую форму
Вы сэкономите 10% семейного бюджета на еду и продукты, которые сможете потратить на себя
Программа школы
Вы научитесь составлять меню на неделю с учетом особенностей питания вашей семьи
Вы каждый день будете точно знать, что приготовить на завтрак, обед, ужин
Ваше питание и питание вашей семьи станет более полезным и разнообразным
Модуль 1
Как экономить время, силы и деньги на кухне с помощью планирования меню
Значительно сократите время, которое сейчас тратите на покупку продуктов, приготовление еды и уборку на кухне
Вы сократите расходы на питание и при этом повысите его качество
Результат:
Модуль 2
Ты то, что ты ешь: учимся выбирать продукты максимального качества и подходящего состава. Как экономить время и деньги при покупке продуктов
Вы научитесь выбирать продукты максимального качества, свежести и пользы: мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, зелень, грибы. Особенно, если живете в большом городе и покупаете эти продукты в магазине у дома и даже онлайн
Вы научитесь разбираться, какие продукты для каких блюд подходят. Научитесь правильно разделывать мясо, птицу и рыбу.
А значит, будете готовить вкуснее и профессиональнее
Вы сократите расходы за счет того, что перестанете выбрасывать испортившиеся продукты
Вы научитесь обрабатывать продукты после покупки таким образом, чтобы продлить срок хранения, упростить готовку и готовить легче и быстрее
Вы узнаете, где покупать свежие продукты, на что обращать внимание при покупке и как читать этикетки.
Навыки, необходимые современной хозяйке: обязательно знать и уметь выбирать продукты по составу
Результат:
Модуль 3
Как экономить время, силы и деньги на кухне с помощью заморозки продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд
Вы в 2 раза сократите время, которое сейчас тратите на готовку, за счет того, что научитесь делать заготовки и домашние полуфабрикаты впрок
Вы научитесь замораживать, хранить и размораживать основные группы продуктов и блюд:
- Овощи, фрукты, ягоды, зелень
- Мясо, птицу, рыбу
- Молоко и молочные продукты, блюда из молочных продуктов
- Тесто, заготовки из теста и готовую выпечку
- Бульоны и супы
- Блюда из овощей
- Блюда из мяса, птицы, рыбы
- Блюда из круп и пасты
- Паштеты
- Напитки и соусы
Вы создадите в морозилке "стратегический запас" замороженных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, благодаря которому в любой момент времени у вас будет готовая еда или продукты, чтобы приготовить ужин или обед за 10-15 минут
Вы узнаете правильную технологию заморозки, хранения и разморозки, благодаря которой сохраняется вкус и польза продуктов
Результат:
Модуль 4
Как раскрыть вкус и аромат продуктов при тепловой обработке, при этом сохранить в них витамины и полезные свойства
На конкретных примерах блюд из мяса, рыбы, овощей и пасты вы освоите технологию правильной тепловой обработки:
- варку, варку на пару, припускание
- жаренье, обжаривание, поджаривание
- пассерование
- запекание: в духовке, мультиварке
Вы узнаете известные только шеф-поварам секреты приготовления вкусных блюд, которые помогают раскрыть и подчеркнуть вкус и аромат продуктов
Вы узнаете, сколько по времени нужно варить (жарить, запекать) разные продукты, чтобы максимально сохранить в них вкус, витамины и полезные вещества
Вы разберетесь в температурных режимах и научитесь определять, при какой температуре готовить разные продукты
Питание ваше и вашей семьи станет более разнообразным, еда - вкусной, а блюда после тепловой обработки - полезными
Результат:
Модуль 5
Блюда, которые должна уметь готовить каждая хозяйка
На практических занятиях вы приготовите 12 блюд, которые являются основой кулинарии:
- Бульоны, супы, первые блюда
- Блюда из круп и овощей
- Блюда из фарша
- Выпечку, изделия из теста
- Соусы и подливы
Вы научитесь готовить правильно, как профессионалы, с соблюдением технологии и пропорций
Вы узнаете секреты и хитрости, которые позволяют готовить вкусно, очень вкусно :)
Результат:
Модуль 6
Как готовить 1 раз на 2 недели
Сократить до минимума время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
Вы освоите самый эффективный способ экономить собственное время на кухне - долгосрочное планирование и заморозку готовых блюд на несколько недель
Пошаговый план подготовки и инструкцию с последовательностью действий в день готовки:
 - Меню для семьи из 2 или 4 человек (на выбор) на две недели
 - Список продуктов, которые надо купить на две недели
 - Список готовых блюд на холодильник
 - Таблицу подготовки продуктов
 - Таблицу инвентаря (какие понадобятся формы для выпечки, кастрюли, сковородки и т.д.)
 - Видео-инструкцию: в чем хранить и замораживать продукты и готовые блюда
За 1-2 дня вы приготовите 15 разных блюд, которых хватит вашей семье на 2 недели
Следующие 2 недели проведете в «отпуске» от готовки, мытья посуды и уборки кухни
Результат:
Автор курса
Дарья Черненко — автор и руководитель Кулинарной школы хорошей хозяйки

  • Более 11 лет в теме тайм-менеджмента
и кулинарии
  • Автор оригинальной методики по составлению меню
  • Редактор журнала «Меню недели»
  • 12 авторских программ, курсов и тренингов
  • 23 000 довольных учеников за все время
Тариф
Стандарт
  • 6 основных модулей
  • 49 уроков
  • 130 видео
  • 756 рецептов
  • Домашние задания на платформе обучения
  • Поддержка модераторов в групповом чате
  • Пасхальный марафон в подарок
Бонусный модуль “Как составить сбалансированное меню на неделю для себя и членов семьи, чтобы вкусно питаться и оставаться в отличной форме“

Доступ к материалам и Клубу выпускников 6 месяцев
Дополнительный подарок
Если вы оформите заказ на Кулинарную школу прямо сейчас, то при оплате получите подарок:
Легендарный «‎Пасхальный марафон»
4990 руб
0 Р
РЕЗУЛЬТАТ «‎ПАСХАЛЬНОГО МАРАФОНА»:
  • Приготовите пасхальный стол: куличи, яйца, пасхи
  • Сделаете предпраздничную уборку без суеты и спешки
  • Украсите дом
  • Проведете время со своей семьей здорово и весело!
29 апреля - Что понадобится для приготовления пасхальных блюд
30 апреля - План действий и составление меню
1 мая - Список основных продуктов, покупка
2 мая - Секреты приготовления пасхальных блюд
3 мая - Подготовка к освещению
4 мая - Духовная подготовка
5 мая - Праздник Светлой Пасхи
Что будет на марафоне
10: 10 : 11 : 12
Дней
Часов
Минут
Секунд
РЕЗУЛЬТАТ
«‎ПАСХАЛЬНОГО МАРАФОНА»:

  • Приготовите пасхальный стол: куличи, яйца, пасхи
  • Сделаете предпраздничную уборку без суеты и спешки
  • Украсите дом
  • Проведете время со своей семьей здорово и весело!
Что делать, если обучение мне не понравится?
Если в течение 7 дней после начала обучения вы поймёте, что программа или методы обучения не подходят, то мы вернём вам все деньги!
Что для вас изменится после обучения в Кулинарной школе:
Представьте, что через 2 месяца готовка и уборка на кухне перестанут быть для вас неприятной повинностью. Наоборот, вы будете с легкостью и удовольствием готовить полезную, вкусную еду для себя и всей семьи. У вас все разложено и распланировано по полочкам. Есть меню на всю неделю и список продуктов. Вы экономите свое время и силы.
У вас постоянно есть несколько свободных часов на себя. Вы и ваш семейный очаг расцветаете на глазах. Встав рано утром, вы не думаете: «О боже, как все успеть?»
А просыпаетесь с улыбкой – у вас все под контролем.
Здоровая еда для всей семьи – это просто. Записывайтесь в Кулинарную школу, чтобы сделать первый шаг к этому будущему.
Ответы на частые вопросы:
Все права защищены © 2024
ИП Черненко Дарья Юрьевна
ОГРНИП № 316784700050921
ИНН 781448600203
Лицензия на дополнительное образование детей и взрослых выдана Комитетом по образованию
Регистрационный номер лицензии: No Л035-01271-78/01036749
Отзывы выпускниц Кулинарной школы
Екатерина
2 февраля 2024

Мне очень понравилось обучение, очень много полезной и именно нужной информации, совмещенной с практикой, что подкрепляет полученные знания!!!!
Меню в моей семье стало разнообразнее, и вроде бы старые блюда, но по рецептам Дарьи заиграли новыми красками
И вот самое главное, зачем я шла на обучение, научится готовить раз в неделю, и да, у меня это получилось!!!
Моей морозильной камере уже лет 5, но только сейчас, проходя обучение, я поняла все ее прелести. Сколько же можно всего заморозить !!!
Отдельное спасибо моей команде и куритору Ирине за поддержку!!!

Марина Евдокимова
2 февраля 2024

Прошла курс Кулинарной школы хорошей хозяйки. пришла спонтанно, побывав на вебинаре у Дарьи, прослушав её я загорелась – а почему бы и мне не попробовать? о чём я нисколько не пожалела.Очень много инфо я получила, много всяких полезностей, которые я ввожу в привычку: планировать, составлять меню, делать покупки по списку, готовить и замораживать уже готовые блюда, что очень выручает, готовить много разных вкусных блюд. в дальнейшем планирую использовать полученные знания в своей жизни. а также появилась цель – купить морозильную камеру.
Куратор Наталья во всем нам помогала, подсказывала, когда были вопросы. напоминала что нужно ещё сделать. У меня были проблемы с таблицами, а она и здесь нашла выход как помочь. Большое ей спасибо. Она настоящий куратор от Бога! Спасибо Дарье за всю организацию школы! Желаю вам всем здоровья, долгих лет жизни и работать в такой замечательной школе! Вы приносите радость в дом! Низкий вам поклон!

Юлия
1 февраля 2024

Доброго времени суток! 💐
Кулинарная школа – это замечательное место, куда, девчонки и может мальчишки, должны попадать с самого раннего возраста, когда только появляются первые попытки в приготовлении еды!!! Я всегда знала, что кухня – это не мое (потому что готовить вкусно не получалось, и после замужества – как муж только не мотивировал, но если не знаешь тонкостей, то ничего не выйдет – он ел, но деликатно давал рекомендации как лучше😹потом родилась дочка – и до настоящего момента ее любимым блюдом был бульон с рисом (видимо единственное, что хорошо получалось!), но в процессе обучения – она съедала все, что приготовлено и даже участвовала в процессах приготовления!)!
Моему восторгу нет предела, единственное о чем чуточку жалею – не пришла раньше в КШ, но как говорится всему свое время! Спасибо огромное Дарье за создание школы, за, действительно, работающие рецепты на любой вкус, цвет и форму; за огромное количество лайфхаков и подробные инструкции использования не только продуктов, но и разбор всего инвентаря (куда, чего, зачем и пр)!
Наша фея куратор Ирина 💐💐💐огромнейшее спасибо за мотивацию, за свой опыт, подбадривание и помощь нашей команде! Даже когда у нас опускались руки и не было времени, или кто-то болел, она всегда находила нужные слова и мы поднимались, находили возможность и шли вперед за капитаном!
Спасибо огромное девчонкам в команде – мы все такие разные, с разными привычками, из разных стран, городов, но нас в чате всегда объединяло тепло, радость побед над самими собой, веселье и поддержка! 💃🏻💐

Ирина
1 февраля 2024

Здравствуйте. Я решила пройти курс, т.к. мне было интересно как это готовить на две недели. Еще хотела разнообразить меню. Курс мне понравился, много новой информации. Я не все успела сделать. Еще мне понравилось карточки с меню. Буду постепенно внедрять все что узнала.

Татьяна
1 февраля 2024

Давно была подписана на группу Дарьи Черненко, но никак не получалось выделить средства для обучения в Кулинарной школе. Наконец, получилось. Я ни разу не пожалела!!
Очень удобная рассрочка, плюс на продуктах получилась такая экономия, что выделенные средства отбились очень быстро!
Я раньше готовила вполне приемлемо для молодой семьи, но именно здесь я почувствовала гордость за вкус своих блюд, точно знаю, чем отличается настоящий плов от "каши с мясом", понимаю, как можно и нужно организовать процесс заготовок, чтобы еда была разнообразной и при этом вкусной!
Муж, увидев мои старания, закупил для меня хорошую мясорубку с овощерезкой и соковыжималкой, вакууматор и мультиварку, у нас появилось общее занятие и дополнительный общий интерес, стали привлекать к готовке и детей наших маленьких. Благодаря командному чату я почувствовала разницу между прежним токсичным общением с подругами "ни о чем" и всемерной поддержкой девочек из командного чата. Особая благодарность Людмиле Катковой, нашему куратору – благодаря ей ни один вопрос не остался без ответа, была нежная и дружелюбная атмосфера в чате, очень много девочки накидывали дополнительных рецептов. Я уверена, что победа нашей команды была на 60% заслугой нашего куратора!
С помощью курса заморозки теперь моя морозилка стала полностью функциональной, все заготовки идут в дело, ничего не лежит годами, всё идет в дело.
Мы с удовольствием составляем меню вместе с мужем, пока что из знакомых нам рецептов, но потихоньку начинаем включать и то, что я раньше не готовила. Исчез страх перед незнакомыми блюдами. И теперь в моем холодильнике точно всегда есть, что поесть :-)
Ещё очень порадовал модуль "Как готовить один раз на 2 недели". Скажем так, одна заготовка разбилась у меня на 3 дня (в 2 недели попал еще и Новый год), часа по 3-4, но доедали мы это не 2 недели, а почти месяц. Удивительный опыт, буду применять и дальше!
Спасибо огромное за такую интересную программу!

Елена Т.
31 января 2024

Конечно, для меня научиться за 2 месяца готовить невозможно. Но шла я на курс не за этим, а затем чтобы сдвинуть с мёртвой точки свою цель – готовить для своей семьи – тянущуюся уже добрых пять лет. И ввести важные продукты в рацион.

Мои ожидания оправдались, я стала появляться на кухне каждый день; освоилась там, разнообразила кулинарный репертуар. Стала со своим холодильником на ты. Нужные продукты в рацион ввела и планирование меню тому поспособствовало.

Тема курса всколыхнула массу накопившихся вопросов, в которые я вникла и разобралась в них раз и навсегда. Как гора с плеч.

По ходу курса я разобралась и с тем, что в него не входило: эксплуатацией кухонных приборов, а заодно узнала много нового о продуктах питания в своей стране проживания, приготовила их, оценила.
В рамках курса слегка ознакомилась с таблицами excel.

Так же разузнала где достать привычные для нашего человека продукты: говяжья печень и сухой творог. Даже знаю теперь, где свежая рыба есть.

Куратор Людмила Каткова превосходно выполняла работу капитана, благодаря её позитивному, деликатному и умелому руководству получилось создать хорошую мотивацию. Что бы без неё делали!

Курс помог мне укрепить самооценку, прочувствовать необходимость дерзать. Научил отказываться от лишнего и внедрять необходимое.

Работа в команде – позволила раскрепоститься и развить навыки общения.

В целом, замечательый рост! Спасибо 🌹

Елена М.
31 января 2024

От курса ожидала научиться готовить вкусно и быстро – в общем-то это и получила. Конечно, нет предела совершенству, особенно в таком объемном деле, как кулинария. Материалов нам выдали на месяцы, а то и на годы вперед. Столько полезных приемов, рекомендаций, мастер-классов, а по сути все просто и вкусно – гениально! За время обучения в КШ семья уже успела привыкнуть, что на обед/ужин что-то вкусненькое, и с радостью бегут к столу. Причем, сами стали проявлять интерес к процессу готовки, смотрят видео со мной, предлагают помощь. А я и рада привлечь их, особенно детей, заодно учу и их готовить – просто гениально!
В результате обучения в КШ значительно расширилось наше домашнее меню, готовить стало действительно быстрее и проще, а главное вкуснее, без потери качества и полезности. А 2-недельный запас готовой/ подготовленной еды в холодильнике – открывает для меня новые возможности в жизни:))) Конечно, материалов очень много, поэтому буду еще не раз пересматривать и перечитывать уроки – постепенно переводить свои умения и навыки на новый уровень.
Спасибо Дарье и ее команде – материал хорошо структурирован, очень полезны резюме после видео и таблицы, а также сайт нам в помощь. Хорошо, что остается доступ к урокам (хоть и всего на год). Хорошо бы, чтобы еще на будущее осталась возможность задавать вопросы и консультироваться по готовке (может и есть – тогда подскажите).
Спасибо нашему куратору, Ирине, что поддерживала, помогала, вдохновляла!
Спасибо всем девушкам из команды "Вкусное приключение" – мы все очень смелые и находчивые, у нас все получилось очень классно, мы большие умницы и крутые хозяюшки!!!
Я счастлива, что наконец решилась на это "приключение". Результат меня радует, перспективы вдохновляют. // Счастливая жена и мама 4-х детей, Елена М.

Марина
31 января 2024

На курсе есть полезная информация по заморозке и выбору продуктов, есть полезные рецепты. Благодарю куратора Наталью за помощь и поддержку. Недостатки – наличие только одного тарифа и формата участия, предполагающего обязательные выполнения заданий и участия в чате, раскрытия информации о своем возрасте, составе семьи и т.п. Приходится готовить блюда, которые у нас в семье не едят (выпечка, например). Также – задание приготовить 10- 15 блюд, чтобы потом их заморозить и не готовить 2 недели. Бесспорно, многим это умение поможет и будет полезным, лично для меня это неактуально. Наоборот, ужасает сама мысль о том, что надо весь день или два дня стоять у плиты.

Светлана Оренштейн
31 января 2024

На курс "Кулинарная школа хорошей хозяйки 1" я записалась после вебинара. Курс очень понравился. А самое главное-есть результат: интересные рецепты блюд, полезные лайфхаки, новые методы заготовки, содержания продуктов, которые впоследствии облегчают и сокращают нам время пребывания на кухне.
Я получила огромное удовольствие от самого курса, от общения с девочками из группы и с нашим куратором Ириной. Ира замечательный куратор: всегда на связи, поддерживала, опекала нас, советовала. Огромное ей за это спасибо.
На этом курсе замечательная техподдержка. Всё вопросы решались моментально, без промедления.
Ну и конечно, большущее спасибо Даше за этот курс и за прекрасные идеи, которыми она делится, чтобы облегчить жизнь работающей женщины.
Если Вы хотите сократить своё время пребывания на кухне с большими результатами, навести порядок в своём холодильнике и узнать много новых рецептов-то этот курс для Вас!!!

Алевтина
31 января 2024

Спасибо за курс "Кулинарная школа хорошей хозяйки"! Очень много полезного материала, который, к счатью, можно будет еще пересматривать в течение года. Теперь всегда знаю, что приготовить, и не тратить на раздумья уйму времени. Меню точно стало богаче на вкусы, а готовка веселее. Также спасибо куратору Ирине за поддержку команды!

Евгения
30 января 2024

Доброго времени суток!
Пришла на курс, чтобы научиться готовить впрок, так ка сейчас работаю в режиме 6 дней недели с одним выходным, который хочу посвящать себе и семье, а не кухне.
На курсе я получила то, что хотела!
Приобрела опыт готовки один раз на 2 недели,и теперь думаю, что следующий выходной я посвящу себе любимой.
Спасибо, за такой бесценный курс!

Светлана
30 января 2024

Я довольна,что пошла на курс.Даже для ассов в готовке этот курс думаю будет полезен,а для таких поварешкиных как я это вообще находка.Раньше что-то готовить было некогда и больше покупали готовое,теперь время появилось,но,как выяснилось "хозяйка" я еще та! Чем накормить семью – это была головная боль.То пересолила,то сгорело,то не успела. Все изменилось! Да,собственно и продолжает меняться! Спасибо за курс Дарье,спасибо куратору нашему Ирине за поддержку,понимание! Я теперь уверенно чувствую себя на кухне. Жаль,что не сделала этого раньше!

Вера
30 января 2024

Опыт приготовления пищи у меня солидный (38 лет), многое знала и раньше, много узнала нового. Уровень знаний повысился, однозначно. Вот в теорию поначалу долго въезжала, понять не могла алгоритм действий, спасибо Ирине куратору, объяснила доходчиво. Понравилось готовить по составленному меню. Один раз заморочишься, продумаешь и потом только готовь по меню. Готовка на две недели похоже не для меня. Я за один день физически не смогу столько приготовить, в семье трое взрослых мужчин и я на ПП. Решила попробовать каждый выходной готовить на неделю + заморозка п/ф с запасом. Командный чат хорошо поддерживает, не дает расслабиться. Спасибо Дарье и её команде за отличную организацию учебного процесса.

Елена
30 января 2024

Прошла курс Кулинарной школы у Дарьи Черненко. На курс пришла с запросом вкусно и быстро готовить, а также систематизировать процессы на кухне. Курс очень насыщенный, много нового для себя узнала и ввела в привычку, хотя в начале мозг сопротивлялся.. но благодаря куратору Наталье я смогла продолжить обучение и закончить… очень здорово, что была поддержка чата и куратора, постепенно стали складываться в голове пазлы, как оптимизировать и систематизировать процессы, связанные с приготовлением пищи…особенно хочу отметить модуль про заморозку/разморозку готовых блюд и готовим 1 раз на 2 недели…я думала, что это не про меня и не про мою семью, а оказалось, что это просто бомба…

Елена
30 января 2024

Очень благодарна Даше за этот курс. Что то я уже делала. Но открыла и много полезного для себя. Например впервые услышала о таком способе готовки как СУ ВИД. Узнала новое о заморозке как свежих, так и готовые блюд. И научилась составлять меню на неделю. Так же огромное спасибо нашему куратору Натальи.

Наталья
30 января 2024

Здравствуйте!В кулинарную школу пришла учиться потому что устала думать что готовить, проводила много времени на кухне. Попала на вебинар к Дарье, очень захотелось освоить "Систему" о которой она говорила)) Обучаясь в школе я узнала много новой, полезной информации, кулинарные правила и хитрости. Стало намного проще жить, голова не болит что приготовить, научилась делать заготовки, заморозки по всем правилам)) У меня появилось больше свободного времени)) Я очень рада что пошла обучение и не разу не пожалела)) Благодарю Кулинарную школу за все уроки, бонусы, подарки!

Ульяна
29 января 2024

Здравствуйте!
Долгое время, а если точнее, то примерно год точно я сомневалась, а смогу ли я финансово, физически и не будет ли мне лень проходить Кулинарную школу, боялась… куда без этого…
Но я смогла, заканчиваю Кулинарную школу успешно. Многому научилась. Ждала на самом деле уроков по заморозке и готовке впрок.
Но как я рада, что здесь меня научили ещё и правильно выбирать мясо, рыбу, курицу и даже тонкости в выборе для разных блюд определенные овощи, так как я рано лишилась и мамы и бабушки, и воспитывалась я , так сказать в мужском коллективе 😋 Папа воспитывал нас один, меня и двух братьев, поэтому научить меня было некому…
Спасибо большое Дарье и всей команде Кулинарной школы, отдельное спасибо нашему куратору Ирине, которая всегда поддерживала нас🥰
У меня маленькая дочка и мы часто болели, но я смогла🥳
Спасибо за возможность стать лучшей версией себя😍

Маргарита
29 января 2024

Добрый день! При обучении в кулинарной школе приобрела очень интересный опыт.
Раньше заморозкой самостоятельно приготовленных полуфабрикатов, кроме пельменей, не занималась вообще. Теперь вижу насколько это удобно и экономно.
Опробовала простые рецепты, которые были в уроках школы, сохранила их себе для регулярного использования.
В дальнейшем планирую использовать полученные знания.
Благодарю за курс!

Анна
29 января 2024

Я поняла, день сурка сам по себе не кончится, даже если в жертву принести настоящего сурка.
Стала пробовать сама составлять из тех блюд, что у меня ели дети. Я создала таблицу, чтобы дети поставили то, что они едят. И пыталась из-за этого что-то изобразить, но идея оказалась так себе. Я забила в поиске Меню на неделю, сразу попала на сайт к Дарье, записалась на семинар и в этот же вечер купила курс.
И понеслась!
Времени вообще не хватало, но я старалась не подводить команду.
В целом курс отличный, много полезного и интересного, но есть один, наверное, минус, на выполнение каких-то заданий маловато времени.

Ирина
27 января 2024

Попала в кулинарную школу случайно. Пришло приглашение на мастер класс, как меньше времени проводить на кухне. Это для меня всегда был больной вопрос. Готовить люблю, но кухня занимает очень большое время в жизни, а хочется его потратить на другие приятные мелочи. После мастер класса приняла решение пойти на курс и нисколько об этом не жалею. Поняла очень многие свои проблемы. Узнала много нового. Огромное спасибо Дарье и её команде за их труд. Особенно хочу отметить куратора Наталью, за её помощь и отзывчивость.

Алëна
27 января 2024

Здравствуйте! Спасибо Дарье и всей её команде за такую работу. Такие уроки надо проводить перед замужеством. Как экономит время, нервы и семейный бюджет. Много новой и полезной информации, особенно по заморозке. Всем удачи в обучении.

Лилиана
27 января 2024

С кухней я всегда была на вы. Заранее практически ничего не заготавливала, меню планировала разве что на пару дней. О курсе узнала случайно, когда искала рецепт. Подумала, вот сейчас самое время получить полезную информацию. Два месяца пролетели за выполнением заданий, перепланировкой сознания и расширением границ. Чудесное время, поддержка девочек и куратора Ирины🥰Взяла для себя многое на вооружение, и теперь не испытываю страха перед кухней! спасибо 😘😘😘

Ирина
26 января 2024

Прохождение обучения в Школе помогло упорядочить и питание, и процесс готовки. Было много интересной и полезной информации о выборе, переработке, хранении продуктов и готовой пищи. Особенно понравился раздел о заморозке, о панировке. Узнала немало новых для себя блюд.
К сожалению в некоторых модулях предлагалось меню, нереальное для моей семьи (в частности, выпечка).
Насыщенная программа не всегда позволяла выполнять задания вовремя и в полном объеме (не хватало 24 ч). Но очень помогала работа модератора и общение участниц в чате.
Большое спасибо команде Школы и моей команде!
Теперь предстоит переварить полученную информацию и начать систематически применять полученные навыки в реальной жизни.

Ольга Сивак
26 января 2024

Рада, что поучаствовала в КШ. Приобрела полезные навыки планирования меню, выбора продуктов, заморозки дпф и готовых блюд. Научилась кулинарным тонкостям, разнообразила семейное меню. Считаю большим плюсом наличие группового чата, это действительно стимулирует делать домашние задания и идти дальше, даже если тяжело. Пройти школу и сделать финальный мастер класс лишь начало, теперь нужно закреплять материал на практике. Спасибо Дарье и кураторам КШ за их работу! Рекомендую!

Анна
26 января 2024

Очень хорошее обучение

Светлана
26 января 2024

Спасибо Даше и всей команде за прекрасную работу! В Школе комфортно, уроки не напрягают, так как все равно готовить нужно, а тут и собственная фантазия работать начала. Обычно ведь "ходишь по кругу" и готовишь практически одно и то же. А раз на всю неделю продумать надо, то и не повторишься. Спасибо, что научили продукты заказывать сразу все (практически) на неделю и я теперь не бегаю после работы по магазинам и не трачу лишние деньги, чтобы купить то, что по-быстрее вечером приготовить, а заодно и не ведусь всякие сиюминутные скидки… В общем, я довольна. Рекомендую Школу пройти всем, в любом возрасте!

Мари
24 января 2024

Курс состоит из нескольких модулей, самые полезные из них были про заморозку и то, как готовить 1 раз на 2 недели и освободить себя от плиты. :) Эти новые навыки точно поменяли мою жизнь! Сейчас пробуем впервые жить 2 недели на приготовленную заранее еду, но уже ощущается замечательно. Можно не беспокоиться о наших графиках, кому сегодня готовить, а что если кто-то заболел, и т д. А самое главное для меня это что отпала необходимость в принципе готовить КАЖДЫЙ день, и даже через день. У меня сложная интеллектуальная профессия, которая требует много концентрации и внимания, а работать чаще всего надо из дома, и постоянная готовка была, пожалуй, самым надоедливым отвлекающим фактором в жизни. Даже если после готовки обеда оставалась пара часов вечером на работу, у меня просто уже было мало концентрации и настроения на нее, а потом опять проголодаюсь и опять по новой. Как и многие, задавалась вопросом, как же обойти это все. Мужчины в такой ситуации обычно все сваливают на жену, дети на маму, другие начинают питаться фаст-фудом или в ресторанах, нанимать домработницу, но это все плохие решения. А теперь наконец появился свет в конце тоннеля!

Что касается других модулей в курсе, они тоже были полезными и интересными, Даша все рассказывает подробно и с душой, в чате всегда атмосфера поддержки и старательности других участниц. Наименее полезным для меня был, пожалуй, модуль про готовку конкретных блюд, просто потому что наше меню в семье сильно отличается, мы живем в другой стране, у меня безглютеновое питание… Но и там я почерпнула много нового, а, скажем, теорию безглютеновой выпечки я уже из своей книжки вдохновилась прочитать и законспектировать, хотя до этого руки не доходили.

Короче, курс очень рекомендую, это пожалуй один из полезных и актуальных курсов, которые будут у вас в жизни в принципе.

Виктория
24 января 2024

В Кулинарную школу Дарьи я пришла не прочитав предварительно ни одного отзыва о ней. Доверилась создательнице сайта, рецепты которого многократно меня выручали в моменты, когда ответ на вопрос «чтобы такого приготовить нового» не приходил в голову никому в семье. Еще у меня был опыт участия в ее марафоне по подготовке к Новому году несколько лет назад. С тех пор у нас в семье прижилась традиция отправляться на какое-нибудь праздничное мероприятие 31 декабря.
Первые уроки в Кулинарной школе меня несколько разочаровали, так как не несли для меня какой-либо новой информации.Но довольно быстро разочарование сменилось радостным предвкушением нового способа ведения хозяйства на кухне.
Надо отметить, что у меня самой четверо детей и , соответсвенно, большой опыт в организационных вопросах. И мне понятно, что для большинства обычных семей многие вещи, которые упоминаются в уроках являются чем-то новым. Я до этих истин дошла сама, подгоняемая жизнью)
В итоге из этого курса я уношу в жизнь полноценное использование морозильной камеры! К своему собственному удивлению я ее и не замечала раньше на кухне, а это оказалось так удобно. Такой заполненной моя морозилка не была еще никогда! И я уверена, что теперь точно знаю что и как замораживать так, чтобы точно потом это съесть. Спасибо! Курс получился действительно нужным для меня.

Светлана
24 января 2024

Добрый день. Прошла курс Дарьи "Кулинарная школа хорошей хозяйки". Шла на курс с тем,чтоб научиться выбирать хорошее мясо и рыбу, для чего каждая часть необходима. Как готовить один раз и на несколько дней. Уже с первых недель, после урока по заморозке ощутила какой это кайф, если не успел или забыл приготовить ребенку обед в школу, то в морозилке есть запас.

Елена
23 января 2024

Попала в школу хорошей хозяйки совсем случайно, никогда не планировала меню и тем более не готовила на несколько дней. Информации много, все разложено по полочкам и доступным языком. Совсем не жалею, что решила учиться, узнала очень много новой и полезной информации, оценила экономию при планировании меню.

Наталья
20 января 2024

Как-то бросилась мне в глаза на Литрес книга Дарьи по тайм-менеджменту на кухне. Заинтересовало название. Начала читать, и открыла для себя новый мир. Скажите, почему до нас не доносят эту информацию в школах и ВУЗах?! Скольких проблем можно избежать, если и на кухне делать всё с умом!
Потихоньку начала применять новые знания и инструменты. Это как раз совпало с покупкой большой морозильной камеры. С тех пор у меня не бывает больше одного пустого ящика в ней. До курса уже многое замораживала, но в сыром виде, или в виде ДПФ. Здесь рассказали, как замораживать блюда в готовом виде, и самое интересное для меня – как потом всё это правильно размораживать, чтобы не выбросить.
Очень понравилось, что есть ДЗ, выполнение которых контролируется. Это не даёт расслабиться и тем более забросить обучение. Атмосфера в чатах доброжелательная. Обучающиеся охотно делятся рецептами своих фирменных блюд. Здесь впервые увидела домашнюю колбасу, которую по фото не отличить от магазинной.
Поначалу трудно выполнять «бумажную работу». На составление таблиц и меню уходило много времени, но полезность их использования потом однозначно зашкаливает.
Гиперссылки в уроках ведут на сайт с проверенными рецептами «Меню недели», что удобно. Рецепты на сайте из доступных ингредиентов, не мудреные, и всё, действительно, получаются блюда по ним. Нет такого, что убил три часа, и получил какое-то месиво.
В процессе обучения поняла вроде бы и очевидную, но важную вещь: нужно готовить именно по заданию. «Как всегда», и без обучения можно всё сделать. Не зря, в наполнение курса вкладывали душу, искали бланки с технологиями приготовления, чтобы потом от всего этого отказаться. Если следовать всем указаниям, и обращать внимание на важные нюансы, то всё получается, как нужно и вкусно.
Хотела поблагодарить Дарью и всех сотрудников, создавших этот продукт и поддерживающих функционирование. Вы делаете жизнь тысяч женщин счастливее! Желаю успехов во всём и дальнейшего развития.
P.S. Очень хочется, чтобы выпустили именно приложение «Меню недели» для мобильных и планшетов, с возможностью создавать базу любимых рецептов по категориям в своём личном кабинете. С ссылками, имеющими широкую область для клика. Часто бывает, что просматриваешь что-то в рецепте в процессе приготовления уже, и бывает сложно переходить по ссылкам. Спасибо!

Татьяна
18 января 2024

Добрый день!
Я нутрициолог и были рецепты которые мне конечно не подходили ,но я знаю как их переделать под себя, что в принципе не возбранялось ,и это порадовало ,гибкостью и лояльностью.
При записи в КШ я хотела понять, что не так я делаю, так как уже проходила и не раз ,курсы по готовке. Общие какие-то знания были, но не понимала как это внедрить в практику, и хотелось получить именно систематизированный подход, чтобы научиться тратить минимум времени .
И это получилось!
Узнала очень много полезных нюансов во время обучения, хотя мне уже много лет (я бабушка со стажем) . Не зря говорят, «Век живи, век учись.. »!
Да, что-то я не буду применять, но в целом, теперь вся система мне очень помогает экономить время.
Что понравилось:
Отличная организация учебного процесса. Много полезной информации, видео уроков :
по выбору, разделке, хранению, подготовке продуктов и сам процесс приготовления блюд.
Удобный формат содержания самих рецептов-это вообще высший пилотаж!
Учебный процесс предложен в игровой форме, участники делятся на команды, получают бонусы. Это является хорошим стимулом для обучения и вливания в коллектив! Наш чат с поддержкой очень заряжал энергией и вдохновлял на движение вперед. Благодарю своих одногруппниц за позитив, сплоченность и вообще у нас была супер команда «НОЯБРИНКИ»
И особая благодарность для нашей Людмилы (куратор) которая всегда на связи и готова помочь и подсказать!
Единственный минус, это , что доступ к информации всего год ,хотелось бы конечно иметь возможность к доступу ,на постоянной основе,(возможно в скором будущем это и настанет).
Спасибо, Дарья, что щедро делитесь своим опытом!
Советую ли я пройти курс? Конечно ,это даст вам базу знаний для полноценной жизни с минимум проведения времени на кухне!

Татьяна
15 января 2024

Здравствуйте. Пришла на курс, с огромным желанием организовать правильное приготовление еды, хранение и заморозку. Каждый новый урок я ждала с трепетом, все четко и даже раньше сдавала . Готовить я люблю, рецептов много, обязательно попробую большинство из них. Мне понравилось, как Даша рассказывает в каждом уроке, максимально подробно. Я теперь всегда по четвергам делаю новое меню, успела организовать всё. За этим и пришла. Куратор Наталья , старается всем помочь. Девочки из моей Команды замечательные «Счастье есть»😃👍. Буду скучать. Спасибо Даше💐 и Наташе💐

Зане
14 января 2024

спасибо большое за ценный курс. Я сейчас готовлю большинство один раз в неделю и экономлю очень много времени. я использую во время курсе. я действительно взяла очень много для себя и я вижу как это мне помогает сэкономить моё время так как в семье живёт двое сыновей и муж и мы очень много кушаем дома. спасибо большое моей классной кураторше Ирине и всей команде и мотивирующюу среду. атмосферу

ELENA Florence
10 января 2024

Курс понравился, узнала много интересного и нового. Очень понравилось составлять меню на неделю, действительно освобождает голову от ежедневного вопроса "Что приготовить".
Правда в моей ситуации с 2 маленькими детьми, было очень тяжело успевать сдавать домашние задания вовремя. На 2 недели курса у нас был запланирован отпуск, куратор дала время после отпуска доделать и сдать ДЗ.
Ещё одна сложность была связана с моим скромным опытом в готовке, Думаю, что тем, кто умеет готовить много разных блюд, было легче.
Буду рекомендовать курс подругам, но буду прежупреждать, что придется поработать :-).

Lena Bezu