Copy of Кулинарная школа хорошей хозяйки для выпускников

Кулинарная школа

Старт: 1 июня

Получить лучшие условия

VIP ГРУППА ДЛЯ ВЫПУСКНИКОВ

Шедевры мировой кухни на вашем столе
80% обновление программы
Лучшие условия - только для продолжающих

БОЛЬШЕ ТАКИХ УСЛОВИЙ НЕ БУДЕТ

Успейте попасть в летнюю группу по минимальной цене
Далее прохождение новой версии школы для выпускников будет на общих условиях

Получить лучшие условия

Что нового в курсе

01

Обновление уроков на 80%

Почти все уроки будут пересняты в новом, современном формате шеф-поварами и Дарьей Черненко с учетом опыта более 100 потоков и обратной связи учеников

02

Результаты с первых недель

Изменение методологии курса, направленное на результат с первых недель. Меньше теории больше практических уроков.

Результаты:

Уже на 1–2 неделе вы:

освободите 1–2 часа в день
начнёте меньше тратить на продукты
избавитесь от вопроса «что приготовить»

Результаты:

На вашем столе будут блюда признанные и популярные во всем мире, при минимальных затратах времени
Вы научитесь ресторанной подаче и сможете удивить своих близких и гостей

9 соусов, без которых нет кухни

Самые вкусные гарниры мира

Посмотреть

Самые вкусные десерты мира

Посмотреть

Самые вкусные супы мира

Посмотреть

Самые вкусные основные блюда мира

Посмотреть

Самые вкусные завтраки мира

Посмотреть

Самые вкусные салаты и закуски мира

Посмотреть

Что вы научитесь готовить:

44 новых урока
Переходим от домашней (простой) кухни - к мировой классике, адаптированной для повседневного стола

Лучшие шедевры мировой кухни от профессиональных шеф-поваров

03

Самые вкусные завтраки:

Сырники (Россия)
Драники (Беларусь)
Яйца бенедикт с голландским соусом (Франция)
Хачапури по-имертински и аджарски (Грузия)
Бейгы с лососем и сливочным сыром (Нью-Йорк)
Шакшука (Ближний Восток)
Панкейки с рикоттой и кленовым сиропом (Канада)

Самые вкусные салаты и закуски:

Самые вкусные супы:

Самые вкусные основные блюда:

Классическй бефстроганов с картофельным пюре (Россия)
Котлета по-киевски с гарниром из картофельного пюре и зеленого горошка (Украина)
Спагетти Болоньезе (Италия)
Ростбив с овощами (Англия)
Поке боул с лососем (Гаваи)
Паэлья с мопрепроудктами (Испания)
Курица терияки с гарниром из риса и овощей (Япония)
Плов (Центральная Азия)

Самые вкусные десерты:

японский хлопковый чизкейк (Япония)
русский пирог с вишней (Россия)

Самые вкусные гарниры:

запеченый картофель
картофельное пюре
картофельный граттен с анчоусами

04

Практические уроки с шеф-поварами вместо теории и рецептов

Делаем базовые заготовки из мяса, рыбы, курицы, овощей сразу после выбора продуктов вместе с шеф-поварами

Уже на второй неделе вы сможете сделать:

Заготовки из мяса: бульон, фарш, бефстроганов, стейки, гуляш, ростбиф + рецепт гуляша
Базовые заготовки из овощей и зелени, которые нужны ежедневно
Заготовки из курицы разными способами разделки, которые экономят деньги
Базовые заготовки из рыбы: бульон, филе на коже и без кожи, стейки, а также заготовки морепродуктов (по желанию): креветки, кальмары, мидии
Базовые заготовки фруктов и ягоды, чтобы их потом использовать в выпечке и десертах

Результаты:

Вы научитесь выбирать продукты максимального качества по минимальным ценам и сохранять их свежесть благодаря правильной обработке
В вашем морозильнике всегда будут базовые заготовки, из которых можно приготовить вкусные и полезные блюда

05

Секреты профессиональной готовки на домашней кухне

Новые уроки

Секреты варки, жарки и запекания по технологиям профессиональных шеф-поваров на примере популярных блюд мировой кухни

Результаты:

Ваши блюда будут сохранять максимум вкуса и полезных веществ, при этом вкус и консистенция будут идеальными
У вас больше не будет вопроса при какой температуре и сколько времени готовить разные продукты, почему мясо сухое, почему подгорело внутри и сырое снаружи и т.д.