День Большой Заготовки:
которую можно приготовить заранее
Рождественская и Новогодняя традиционная выпечка
Запись
два вида традиционной праздничной выпечки,
Имбирные медовые пряники на Новый год
Классический рождественский  штоллен с марципаном
которые можно хранить 4–6 недель и дарить родным, друзьям и коллегам
Эта выпечка — не просто сладости.
Это традиция, забота и атмосфера праздника, которую можно приготовить заранее и с удовольствием подарить самым близким.
На этом тёплом предновогоднем мастер-классе мы вместе создадим
Почему это идеальный подарок на Рождество и Новый год
 Поэтому 29 ноября — идеальное время для их приготовления.
Подарок, сделанный своими руками — это кусочек вашей души
Минимум затрат — максимум впечатлений
Можно приготовить заранее: удобно, практично, без суеты
Вкусно, красиво и универсально — понравится каждому
Такие подарки вызывают искренние эмоции, создают ощущение тепла и внимания, а не лежат без дела на полке.
Немного времени, доступные продукты — и вы создадите подарки, которые выглядят премиально и вызывают «вау-эффект».
Это беспроигрышный вариант: ароматный, праздничный, душевный. Подходит и коллегам, и друзьям, и родственникам.
Штоллен и пряники прекрасно хранятся несколько недель и с каждым днём становятся только вкуснее.

 Немного волшебства 
и истории
Выпечка рождественского штоллена — это древняя европейская традиция.

Во многих странах его начинают готовить именно в конце ноября, чтобы к Рождеству он успел «вызреть», напитаться ароматом специй и стать особенно мягким и насыщенным.

Штоллен символизирует достаток, тепло, семейное счастье и изобилие.
Дарить его — значит дарить благополучие и добрые пожелания на весь следующий год.
Имбирные пряники — символ домашнего уюта, радости и новогодней сказки.

Их любят дети и взрослые, а красивое оформление делает их идеальным подарком.
Что будет во время мастер-класса:
Приготовите штоллен с марципаном — правильно, по классической технологии.
Создадите имбирные медовые пряники — ароматные, хрустящие, праздничные.

Узнаете секреты хранения, вызревания и украшения праздничной выпечки.
Сможете приготовить подарки «с запасом», чтобы потом красиво упаковать их заранее
Что нужно подготовить до мастер-класса:
Ингредиенты для рецептов по списку
Необходимый инвентарь для готовки
Списки ингредиентов и инвентаря вы получите после оплаты
У вас будет достаточно времени, чтобы подготовить все необходимое перед мастер-классом
Что в результате?
Избавитесь от предновогодней суеты — часть хлопот будет сделана заранее.
01
02
04
05
Получите проверенные рецепты и технологии, чтобы повторять эту традицию каждый год.
03
Удивите близких подарками своими руками, которые передают тепло, внимание и атмосферу праздника.
Проведёте время в творческой и уютной атмосфере, создавая настроение Рождества.
Заранее подготовите праздничные угощения и подарки, которые хранятся до 6 недель и становятся только вкуснее.
Присоединяйтесь к мастер-классу 29 ноября и начните новогоднюю подготовку вкусно, красиво и без спешки.
Создайте подарки, которые запомнят
Ароматные, тёплые, домашние и наполненные смыслом.

Подарки, которые вызывает эмоции, объединяет и создают настроение праздника.
варианты участия
Мастер-класс
Доступ к прямому эфиру мастер-класса

Список необходимых ингредиентов и инвентаря

Рецепты с мастер-класса с пошаговыми фотографиям

Запись мастер-класса, доступ 1 месяц
1 990 ₽
9 990 ₽
23 990 ₽
Все что входит в тариф «Мастер-класс»

Доступ ко всем мастер-классам «День большой заготовки»
в течение 1 года, начиная с 8.11.2025 (от 15 до 20 мастер-классов)

Запись всех будущих мастер-классов абонемента на 1 год
Абонемент
«День большой заготовки»
на 1 год
варианты участия
Мастер-класс
Доступ к прямому эфиру мастер-класса

Список необходимых ингредиентов и инвентаря

Рецепты с мастер-класса с пошаговыми фотографиям

Запись мастер-класса, доступ 1 месяц
2 990 ₽
14 990 ₽
Все что входит в тариф «Мастер-класс»

Доступ ко всем мастер-классам «День большой заготовки»
в течение 1 года, начиная с 8.11.2025 (от 15 до 20 мастер-классов)

Запись всех будущих мастер-классов абонемента на 1 год
Абонемент
«День большой заготовки»
на 1 год
Абонемент
«День большой заготовки»
на 3 месяца
Все что входит в тариф «Мастер-класс" 

Доступ ко всем мастер-классам «День большой заготовки» на 3 месяца начиная с 8.11 (4−5 мастер-класса)

Запись всех мастер-классов абонемента до 8.02.2026 г.
5 990 ₽
варианты участия
Мастер-класс
Рецепт «Классический рождественский штоллен с марципаном»

Рецепт «Имбирные медовые пряники на Новый год»

Доступ к прямому эфиру мастер-класса

Список необходимых ингредиентов и инвентаря

Запись мастер-класса, доступ 1 месяц

Открытый урок марафона «Новый год без плиты»
1 990 ₽
9 950 ₽
19 990 ₽
10 мастер-классов на выбор

Рецепты с пошаговыми инструкциями для выбранных мастер-классов

Доступ к записям мастер-классов 6 месяцев

Доступ к прямым эфирам мастер-классов (если они еще не состоялись) 
10 мастер-классов «День большой заготовки»
2 990 ₽
* Мастер-классы после оплаты не заменяются.
Только знакомитесь со школой «Меню недели»?
У нас для вас подарок
Рецепт «Имбирные медовые пряники на Новый год»
Открытый урок марафона «Новый год без плиты»
1 декабря в 19.00 мск
получить бесплатно
Выбирайте ваши «Дни большой заготовки»
День большой заготовки «Сырники»
День большой заготовки «5 заготовок из курицы за 2 часа»
День большой заготовки
«5  блюд из основных заготовок»
День большой заготовки «Заготовки из свежей зелени»
День большой заготовки «Полезный мармелад с витаминами и вкусом лета»
День большой заготовки «сладкие перекусы для всей семьи»
День большой заготовки «несладкие перекусы для всей семьи»
День большой заготовки «Секретный арсенал моей кухни: как я экономлю часы на готовке и заготовках»
День большой заготовки «вкусная тыква»
День большой заготовки «Лазанья
Мак-энд-чиз
Каннеллони»
1990₽
1990₽
1990₽
1990₽
1990₽
1990₽
1990₽
1990₽
1990₽
1990₽
ПП батончики с финиками
Овсянка с семечками, запеченная в карамели
Миндаль в кунжуте с медом
Сырные палочки с кунжутом
Сушеные колбаски из курицы
Один из немногих высокобелковых и несладких перекусов, который можно приготовить быстро и сразу много. Хранится в холодильнике более 1 месяца.
За счет разных вариаций не надоедают и очень нравятся взрослым и детям.
По виду похожи на печенье, поэтому дети их очень любят. Готовятся без сахара, полезные, являются источником белков и жиров. Можно замораживать палочки до выпечки, а при необходимости не размораживая отправлять в духовку. 5 минут и на вашем столе свежая, хрустящая и ароматная выпечка. В готовом виде долго не портятся без холодильника, даже в жаре.
Что мы приготовим:
Паста по-американски:
Мак-энд-чиз
Итальянская
Лазанья 
Каннеллони с рикоттой и шпинатом