День Большой Заготовки. Настоящая итальянская паста

Мастер-класс, на котором мы вместе приготовим запас заготовок из тыквы впрок для вас и вашей семьи

День Большой Заготовки:

Настоящая итальянская паста

8 ноября

с 10.00 до 12.00 по мск

Что мы приготовим:

Паста по-американски: Мак энд чиз

итальянская
Лазанья

Обычное время готовки: 1 час 50 минут

Обычное время готовки: 40 минут

Из заготовок: 15 минут

Из заготовок: 10 минут

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Обычное время готовки: 40 минут

Из заготовок: 10 минут

Паста — это одно из самых любимых блюд взрослых и детей.
Вы сможете организовать уютный семейный вечер — и благодаря заготовкам не нужно стоять часами у плиты.

Подойдёт на праздник и на каждый день.

Идеально, когда «гости на пороге»

Дети едят без капризов и с удовольствием

Хочу на мастер-класс

Что будет во время мастер-класса:

Пошаговые рецепты и секреты приготовления настоящей итальянской пасты.

В прямом эфире мы вместе сделаем заготовки любимых блюд

Вы получите рекомендации по заморозке и хранению

Узнаете, как правильно доготовить блюда, чтобы было так вкусно, как будто вы их сделали только что.

Узнаете, как перейти от разовых заготовок к системе, которая сэкономит вам 10 часов в неделю  и 15-20% расходов на продукты

Что нужно подготовить до мастер-класса:

Ингредиенты для рецептов по списку

Необходимый инвентарь для готовки

Списки ингредиентов и инвентаря вы получите после оплаты

У вас будет достаточно времени, чтобы подготовить все необходимое перед мастер-классом

Что в результате?

Вы сохраните свое время:

01

02

04

05

приготовить 1 раз с запасом и правильно сохранить заготовки в 3 раза быстрее, чем готовить с нуля

Вы сохраните здоровье:

03

вам не нужно будет заказывать «фастфуд» и кормить им семью. Заготовки для домашней еды из качественных продуктов, выручат, когда нет времени готовить.

Вы сэкономите деньги:

научитесь готовить новые блюда, как в ресторане — и их полюбит вся семья.

домашняя еда не только вкуснее и полезнее, но и выходит в 3 раза дешевле, если вы делаете заготовки

Сделаете меню разнообразнее:

Запас вкусных ужинов для всей семьи

варианты участия

Мастер-класс

Доступ к прямому эфиру мастер-класса

Список необходимых ингредиентов и инвентаря

Рецепты с мастер-класса с пошаговыми фотографиям

Запись мастер-класса, доступ 1 месяц

~~1 990 ₽~~

990 ₽

зарегистрироваться

9 990 ₽

~~23 990 ₽~~

Все что входит в тариф «Мастер-класс»

Доступ ко всем мастер-классам «День большой заготовки» в течение 1 года, начиная с 8.11.2025 (от 12 мастер-классов)

Запись всех будущих мастер-классов абонемента на 1 год

Абонемент
«День большой заготовки»
на 1 год

зарегистрироваться

стоимость до 8 ноября

Абонемент

«День большой заготовки»

Что входит в абонемент

Почему это выгодно

Доступ ко всем прямым эфирам мастер-классов «День большой заготовки» на 1 год (1–2 мастер-класса в месяц)

Запись всех мастер-классов абонемента на 1 год

Рецепты самых лучших заготовок «Меню недели»

Экономия более 8000 руб.

Готовите в любое удобное для вас время

Возвращаетесь к понравившимся урокам в течение года

Совершенствуете навык делать заготовки постепенно

Какие дни большой заготовки уже прошли

День большой заготовки «Сырники»

День большой заготовки «Курица»

подробнее

День большой заготовки
«5 блюд из основных заготовок»

День большой заготовки «Заготовки из свежей зелени»

подробнее

День большой заготовки «Полезный мармелад с витаминами и вкусом лета»

подробнее

День большой заготовки «сладкие и несладкие перекусы для всей семьи»

подробнее

День большой заготовки «вкусная тыква»

подробнее

День большой заготовки «Секретный арсенал моей кухни: как я экономлю часы на готовке и заготовках»

подробнее

фирменные сырники:
в заморозку

В меню мастер-класса

Сырники  с карамелизированными яблоками, корицей и ванильным соусом

Сырники с семенами чиа, с ягодным соусом  и мятной сметаной

Сырники с белым шоколадом, лимонным курдом и лаймом

В меню мастер-класса

Сочную грудку с соусом песто

Куриные крылышки в соевом соусе с пряностями

Куриные голени в маринаде из трав и специй

Ароматный куриный бульон

Запечённые куриные бедрышки с чесноком и горчицей

В меню мастер-класса

Спанакопита – греческий пирог со шпинатом

Гремолата из петрушки

«Зеленое» масло

Универсальная заготовка для множеств блюд: ее можно добавлять к отварному картофелю, макаронам, гречке, смазывать свежеиспеченный кусочек хлеба и даже в качестве маринада для мяса. «Зеленое» масло придаст блюдам потрясающую весеннюю свежесть.

Вкуснейший пирог с ароматной хрустящей корочкой и очень нежной начинкой - это греческая спанакопита с яркой зеленью шпината, сыром фета и жареным кунжутом, с легким ореховым послевкусием. Устоять, правда, невозможно!

Рецепт родом из Италии.
Соус гремолата - отличная альтернатива известному соусу песто, но рецепт более доступный. Такая заправка отлично дополнит мясо, птицу, белую рыбу и овощной салат.

В меню мастер-класса

Паста Болоньезе с черри и рукколой

Классическая мясная Болоньезе с яркими нотами свежих томатов и пряной рукколы

Фрикасе с бататом и ореховым салатом

Нежное куриное филе, томлёное в ароматном соусе с чесноком и травами. Подаётся с бархатным картофельным пюре, грибным соусом и гарниром из сладкой моркови и зелёного горошка.

Филе цыпленка в сливочном соусе с травами, картофельным пюре, и грибным соусом

Карри из кальмаров с рисом и соусом чатни

Ароматное кокосовое карри с тигровыми креветками, свежим лаймом, кинзой и острым перцем. Подаётся с рассыпчатым рисом.

Креветки карри в кокосовом соусе с лаймом и кинзой

Нежное мясо в сливочном соусе, воздушное пюре из батата, дополненное сочным салатом с фасолью, кинзой и грецким орехом.

Пряное карри с нежными кольцами кальмара, подаётся с ароматным рисом и пикантным соусом чатни. Яркий акцент — острый перец чили для тех, кто любит поострее.

Бонусные рецепты

В меню мастер-класса

Лесной мармелад

Ягодный мармелад

Зеленый

без лишних калорий

ПП мармелад

Оранжевый

Тропический мармелад

провитамин A

антиоксидантный

Витамин С

Витамин E

поливитаминный

Как приготовить мармелад без сахара и наслаждаться сладостью без вреда для фигуры

Что нужно иметь на современной кухне, чтобы готовить быстро, вкусно и полезно

Для вакуумации

Для заготовок

Чтобы готовить быстро

Чтобы готовить полезно

Чтобы готовить вкусно

Для заморозки

ПП батончики с финиками

Овсянка с семечками, запеченная в карамели

Миндаль в кунжуте с медом

Сырные палочки с кунжутом

Сушеные колбаски из курицы

Один из немногих высокобелковых и несладких перекусов, который можно приготовить быстро и сразу много. Хранится в холодильнике более 1 месяца.
За счет разных вариаций не надоедают и очень нравятся взрослым и детям.

По виду похожи на печенье, поэтому дети их очень любят. Готовятся без сахара, полезные, являются источником белков и жиров. Можно замораживать палочки до выпечки, а при необходимости не размораживая отправлять в духовку. 5 минут и на вашем столе свежая, хрустящая и ароматная выпечка. В готовом виде долго не портятся без холодильника, даже в жаре.