19 и 20 сентября

фирменные сырники в заморозку

Делаем заготовки на месяц для всей семьи

Сырники 
с карамелизированными яблоками, корицей и ванильным соусом

Сырники с семенами чиа, с ягодным соусом 
и мятной сметаной

Сырники с белым шоколадом, лимонным курдом и лаймом

5 заготовок из курицы за 2 часа

Замаринуем, заморозим и подготовим  заготовки для вкусных обедов и ужинов

Сочную грудку с соусом песто 

Куриные крылышки в соевом соусе с пряностями

Куриные голени в маринаде из трав и специй

Ароматный куриный бульон

Запечённые куриные бедрышки с чесноком и горчицей

Заготовки из свежей зелени

Сделаем заготовки на месяц для всей семьи

Спанакопита – греческий пирог со шпинатом

Гремолата из петрушки

«Зеленое» масло

Универсальная заготовка для множеств блюд: ее можно добавлять к отварному картофелю, макаронам, гречке, смазывать свежеиспеченный кусочек хлеба и даже в качестве маринада для мяса. «Зеленое» масло придаст блюдам потрясающую весеннюю свежесть.

Вкуснейший пирог с ароматной хрустящей корочкой и очень нежной начинкой - это греческая спанакопита с яркой зеленью шпината, сыром фета и жареным кунжутом, с легким ореховым послевкусием. Устоять, правда, невозможно!

Рецепт родом из Италии.
Соус гремолата - отличная альтернатива известному соусу песто, но рецепт более доступный. Такая заправка отлично дополнит мясо, птицу, белую рыбу и овощной салат.

5 ресторанных блюд из заготовок

Как готовить 1 раз в неделю и 6  дней отдыхать от готовки и уборки на кухне

Паста Болоньезе с черри и рукколой

Классическая мясная Болоньезе с яркими нотами свежих томатов и пряной рукколы

Фрикасе с бататом и ореховым салатом

Нежное куриное филе, томлёное в ароматном соусе с чесноком и травами. Подаётся с бархатным картофельным пюре, грибным соусом и гарниром из сладкой моркови и зелёного горошка.

Филе цыпленка в сливочном соусе с травами, картофельным пюре, и грибным соусом

Карри из кальмаров с рисом и соусом чатни

Ароматное кокосовое карри с тигровыми креветками, свежим лаймом, кинзой и острым перцем. Подаётся с рассыпчатым рисом.

Креветки карри в кокосовом соусе с лаймом и кинзой

Нежное мясо в сливочном соусе, воздушное пюре из батата, дополненное сочным салатом с фасолью, кинзой и грецким орехом.

Пряное карри с нежными кольцами кальмара, подаётся с ароматным рисом и пикантным соусом чатни. Яркий акцент — острый перец чили для тех, кто любит поострее.

Полезный мармелад с витаминами и вкусом лета

Готовим запас полезных сладостей на 1 месяц для вас и вашей семьи

Бонусные рецепты

Лесной мармелад

Ягодный мармелад

Зеленый

без лишних калорий

ПП мармелад

Оранжевый

Тропический мармелад

провитамин A

антиоксидантный

Витамин С

Витамин E

поливитаминный

Как приготовить мармелад без сахара и наслаждаться сладостью без вреда для фигуры

Секретный арсенал моей кухни: как я экономлю часы на готовке и заготовках

Для вакуумации 

Для заготовок

Чтобы готовить быстро

Чтобы готовить полезно

Чтобы готовить вкусно

Для заморозки

Вкусные и полезные сладости для всей семьи

Готовим перекусы, которые удобно брать с собой или подать к чаю

ПП батончики с финиками

Овсянка с семечками, запеченная в карамели

Миндаль в кунжуте с медом

Запас несладких полезных перекусов для всей семьи

Готовим полезные и питательные заготовки, которые удобно брать с собой в школу или на работу

Сырные палочки с кунжутом

Сушеные колбаски из курицы

Один из немногих высокобелковых и несладких перекусов, который можно приготовить быстро и сразу много. Хранится в холодильнике более 1 месяца.
За счет разных вариаций не надоедают и очень нравятся взрослым и детям.

По виду похожи на печенье, поэтому дети их очень любят. Готовятся без сахара, полезные, являются источником белков и жиров. Можно замораживать палочки до выпечки, а при необходимости не размораживая отправлять в духовку. 5 минут и на вашем столе свежая, хрустящая и ароматная выпечка. В готовом виде долго не портятся без холодильника, даже в жаре.

на мастер-классе «День большой заготовки» вы:

Сохраните свое время:

01

02

03

04

сможете использовать заготовки и быстро собирать для всей семьи за 10 минут

Сэкономите деньги:

домашние заготовки не только вкуснее и полезнее покупных, но и выходят в 3 раза дешевле

Научитесь готовить новые блюда:

вы приготовите блюда быстро и вкусно, как в ресторане

Создадите запас полезных и вкусных заготовок для всей семьи

Что в каждом мастер-классе

Список ингредиентов для блюд мастер-класса

Список инвентаря, который будет использоваться

Записей  прошедших мастер-классов в свободном доступе нет и приобрести их нельзя

Билет на мастер-классы «День большой заготовки», можно приобрести перед живым мероприятием или посетить в рамках абонемента

Только на 48 часов открываем продажу пакетов прошедших мастер-классов

PDF-рецепты с пошаговым приготовлением каждого блюда

Запись мастер-класса Дарьи Черненко с приготовленеим блюд и ответами на вопросы

Народный выбор

Мой выбор

Фирменные сырники в заморозку

5 заготовок из курицы за 2 часа

5 ресторанных блюд из заготовок

Полезный мармелад с витаминами и вкусом лета

Секретный арсенал моей кухни

Фирменные сырники в заморозку

5 заготовок из курицы за 2 часа

5 ресторанных блюд из заготовок

Полезный мармелад с витаминами и вкусом лета

Секретный арсенал моей кухни

Заготовки из свежей зелени

Вкусные и полезные сладости для всей семьи

Запас несладких полезных перекусов для всей семьи

Абонемент+

14 990 ₽

стоимость

6 990 ₽

стоимость

стоимость

до завершения акции осталось

Абонемент

«День большой заготовки»

Что входит в абонемент

Почему это выгодно

Доступ ко всем прямым эфирам мастер-классов «День большой заготовки» на 1 год (1–2 мастер-класса в месяц)

Запись всех мастер-классов абонемента на 1 год

Рецепты самых лучших заготовок «Меню недели»

Экономия более 13 000 руб.

Готовьте в любое удобное для вас время

Возвращайтесь к понравившимся урокам в течение года

Совершенствуйте свои навыки заготовки постепенно

Какие «Дни большой заготовки» планируются в абонементе

«День большой заготовки» проходит 1–2 раза в месяц

Заготовки для завтрака

Заготовки выпечки: печенье, пироги, пирожки, кексы

Заготовки
для супов

Заготовки
из рыбы

Заготовки
из творога

Заготовки
из фарша

3 блюда 
30 минут